Bitkisel Üretim

Buğday insanlar için en önemli karbonhidrat, protein ve vitamin kaynağıdır. Buğday insan gıdası, hayvan yemi ve sanayi ham maddesi olarak kullanılmaktadır. Özellikle B ve D vitaminleri bakımından zengindir. Üretilen buğdayın önemli bir miktarı makarna yapımında kullanılmaktadır.

Bitkisel Üretim

Meyve ağaçlarında aşılama çeşitlerinden göz aşısı fidan elde etmede ve fidan üretiminde oldukça önemli bir tekniktir. Bu eğitimde göz aşıları hakkında temel bilgiler verilmekte ve bu bilgilerle göz aşılarının uygulamada kolayca yapılabilmesi hedeflenmektedir.

Bitkisel Üretim

Nar Yetiştiriciliği eğitiminde, bahçe tesisi, narda kültürel işlemler ve hasat işlemleri  ile iligi bilgiler verilmiştir.

Bitkisel Üretim

Bağcılıkta Çelikle Çoğaltma tekniği diğer çoğaltma tekniklerinde olduğu gibi yeni bir fidan üretme ve fidan sayısını artırmak amacıyla yapılır. Bu bölümde asmalarda çelikle çoğaltma anlatılmaktadır.

Bitkisel Üretim

Asmalarda Yaz ve Kış Budaması her bölgede olduğu gibi özellikle Çukurova Bölgesi gibi erkenci çeşitlerin yetiştirildiği ve örtü altı yetiştirme sistemlerinin kullanıldığı bölgelerde önemli bir konudur. Budama teknikleri verimi etkileyen en önemli hususlardandır. 

Bitkisel Üretim

Bu ders kapsamında domates yetiştiriciliğinde domates bitkisinin bitkisel özellikleri,çeşitleri, ekolojik istekleri, bakım işlemleri, yaygın görülen hastalık ve zararlılar ile hasat işlemleri hakkında bilgiler verilmiştir.

Bitkisel Üretim

Bu ders kapsamında muzun tanımı, önemi, botanik özellikleri, bakımı, besleme, hasat konuları, hastalık ve zararlıları  anlatılmaktadır.

Bitkisel Üretim

Bu eğitimde, ahududu çeşitleri, böğürtlen çeşitleri,  iklim ve toprak istekleri, çoğaltma, bahçe tesisi, kültürel işlemler, terbiye sistemleri, frenküzümü ve bektaşi üzümü, çeşitleri, bitki morfolojisi, iklim ve toprak istekleri, sulama, gübreleme ve budama konuları anlatılacaktır.

Bitkisel Üretim

Bu eğitimde ekim nöbeti ile ilgili bilgilerle birlikte önemli yemeklik tane bitkilerden biri olan nohutun yetiştiriciliği ile ilgili bilgiler verilmiştir.

Bitkisel Üretim

Bu eğitimde; salamura tipi siyah zeytin işleme (Gemlik Metodu, Hava Verilen Ortamda İşleme), sele zeytini işleme, teneke tipi siyah zeytin işleme (salamuralı, salamurasız), yuvarlama/çevirme zeytin, zeytinlerin ambalajlanması, depolanması gibi konular anlatılacaktır.

Bitkisel Üretim

Bu ders kapsamında bezelye bitkisinin önemi, dünyada ve ülkemizde bezelye tarımı ve yetiştiriciliği, kullanım alanları konuları hakkında bilgiler verilmiştir.

Bitkisel Üretim

Örtü altı yetiştiriciliği hem topraklı hem de topraksız ortamda yapılmaktadır. Örtü altı yetiştiriciliğinde yüksek verim ve kaliteli üretim yapılabilmesi için ışık, sıcaklık, nem ve hava gibi iklim faktörlerinin kontrol altında tutulması gerekir.

Bitkisel Üretim

Mercimek Yetiştiriciliği eğitimi kapsamında mercimeğin tanımı, tarihçesi, morfolojisi, ekim işlemleri, bakımı, hasat harmanı ve mercimekte görülen hastalık ve zararlılarla ilgili bilgiler verilmiştir.

Bitkisel Üretim

Bu eğitim kapsamında Soya yetiştiriciliğindeki genel bilgiler ve teknik uygulamalardan bahsedilmiştir.

Bitkisel Üretim

Bu eğitim kapsamında silajlık soyanın önemi, ülkemizde silajlık soya çeşitleri, silajlık soya yetiştiriciliği ve soya silajı yapım teknikleri konuları anlatılmıştır.

Bitkisel Üretim

Prof. Dr. Aydın Uzun

Erciyes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi

Türkiye'de meyve üretimi durumu, meyvecilikte ıslah, ıslah yapmadaki amaçlar, meyve türlerinde ıslah yöntemleri, meyve türlerinde seleksiyon, varyasyon, melezleme, ıslah edilen çeşitlerin pazar durumu, tüketici taleplerinin ıslah çalışmalarına etkisi...

Bitkisel Üretim

Bu eğitim kapsamında arpa yetiştiriciliği ile ilgili genel bilgiler verilmiştir.

Bitkisel Üretim

Yem bitkileri; Tarla ve çayır-mera arazilerinde doğal olarak bulunan veya kültüre alınan  otobur çiftlik hayvanlarının yaşamlarını sürdürmeleri ve beklenen ürünleri verebilmeleri için organizmalarına almak zorunda oldukları maddeleri yapılarında bulunduran  belirli sınırlar içinde yedirildiklerinde, hayvan sağlığına ve ürünlerine zararı olmayan bitkilerdir.  Ülkemizde ağırlıklı olarak geleneksel yem bitkisi olarak kabul edilen yonca, adi fiğ ve korunga tarımı yapılmaktadır.

Bitkisel Üretim

Bu ders kapsamında tıbbi ve aromatik bitkiler hakkında genel bilgi, tohumla (generatif) üretim ve vejetatif (çelikle) üretim, tıbbi ve aromatik bitkilerin yetiştiriciliğinde yer seçimi, hasat toplanması ve kurutulması hakkında bilgiler verilmiştir.

Bitkisel Üretim

Çayır mera yönetimini; Çayır mera ile ilgili genel tanımlar, önemi ve çayır meraların kullanılması, yabancı ot mücadelesi, gübreleme ile sulama ve son olarak çayır mera ıslahı konu başlıkları altında inceleyeceğiz.