Meyve ağaçlarında aşılama çeşitlerinden göz aşısı fidan elde etmede ve fidan üretiminde oldukça önemli bir tekniktir. Bu eğitimde göz aşıları hakkında temel bilgiler verilmekte ve bu bilgilerle göz aşılarının uygulamada kolayca yapılabilmesi hedeflenmektedir.