Prof. Dr. Zafer GÖNÜLALAN
Yozgat Bozok Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dekanı
Güvenilir gıdanın tanımı, hayvansal gıdalarda bulunan tehlikeler, gıda güvenliği ile toplum sağlığı arasındaki ilişki, veteriner hekimliğin gıda güvenliği ve toplum sağlığına katkıları, Türkiye ve Avrupa Birliğindeki gıda güvenliği uygulamaları...
Prof. Dr. Zafer GÖNÜLALAN
Yozgat Bozok Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dekanı
Güvenilir gıdanın tanımı, hayvansal gıdalarda bulunan tehlikeler, gıda güvenliği ile toplum sağlığı arasındaki ilişki, veteriner hekimliğin gıda güvenliği ve toplum sağlığına katkıları, Türkiye ve Avrupa Birliğindeki gıda güvenliği uygulamaları...