Yerel tohumların Anadolu tarımındaki önemi, tarımda karlılığın arttırılması, iklim değişikliğinin tarıma ve beslenme alışkanlıklarına etkisi, tarımsal üretimde kar elde etmek için tercih edebilecek tarımsal ürünler, Anadolu'da yapılan ekmek türleri...